Patiik eksperimenteet!

Patīk tieši tagad ļoti daudz eksperimentēt, palēnām sāku to visu arī pierakstīt.. Rīt eksperimentēšu ar pildītiem cāļiem un gatavošu kastaņu krēmu, ļoti daudz kastaņi mājās!!! Bet tieši tagad prasās pamēģināt tarti ar klasisko franču pildījumu, nu redzēs :)

Es ļooooti reti gatavoju vairākas reizes vienu un to pašu. Vai nu tad, kad uz ātro vajag vakariņas vai kādu cienastu, bet mājās tikai daži produkti, vai arī uz vienas rokas saskaitāmus īpašus ēdienus. Pārsvarā katru reizi izmēģinu kaut ko jaunu. Ir taču tiiik daudz iespēju, neredzu iemeslu nepamēģināt visu ko. :)

Man ir tā, ka es vienu un to pašu spēju ēst ne tikai dienām, bet arī mēnesi no vietas. Un tad man vienā brīdī piegriežas un sāku meklēt kaut ko citu. Tad es kādu brīdi gatavoju dažādas lietas, līdz atrodu nākamo uz ko ieciklējos. Šobrīd man atkal ir meklējumu periods. Pirms tam biju uzsēdusies uz cāļa stilbiņiem visās iespējamās kombinācijās.

Es ieveeroju ,ka man loti patiik iejaukt kaut ko taadu savos sacepumos,kas varbuut ne loti garso,bet izskataas labi.Liela loma noteikti smarzai arii.Vakar viirs tiesi iemineejaas-viss taa smarzo!!!

Dio,ko tu domaa ar "klasisko franchu pildijumu" ? :)

Mums majas topa tagad azijas virtuve, vjetnamieshu,taizemes,japanu un korejieshu. Kjinieshu man nevisai patik.

tille, ar sīpoliem :)

Tu domaa tarte flambee? Ja sho,tad drizak taa ir pica ar sipoliem, bet ,kad bijam elzasa(laikam ta latviski sauc Alsace), tad edam shitaas daudz un dikti. Gardi, un easy

Man tiesi neiznaak viens un tas pats.Piemeram vakar ,vairaak liku saknu sacepumaa burkaanus,pieliku beigaas vairaak klaat spinaatus.Tad citreiz vairaak ir zalaas pupinas utt.Esmu ieveerojusi ,ka loti interesantas garsas dod tiesi tie zalumi-citrona meetra piemeeram.Vienmeer tomeer lieku kiplokus un siipolus-tie ir visos eksperimentos!:D

To pašu arī domāju :) Klāt domāju pasniegt ar rukolas salātiem.

Es pārsvarā mīlu eksperimentēt, kad nāk ciemiņi. Nekad nepērku gatavu ēdienu, ko atsildīt un viņiem dot. Vienmēr taisu pati un katru reizi cenšos ko citu. Gribu, lai viesi pie manis nāk un tiek pārsteigti, nevis saņem jau desmito reizi tos pašus salātus.
Ikdienā eksperimentēju mazāk, bet arī uznāk noskaņojums ik pa laikam. Parasti uz brīvdienām, jo tad vairāk laika nekā darba dienu vakaros. Darba dienu vakaros, pēc darba taisu jau pārbaudītas receptes, jo vnk nogurums un negribas čakarēties stundām ar kko jaunu.
Man ir tā problēma, ka es bieži nespēju pieturēties pie receptes - vnk iesprūk kkādas neminētas garšvielas klāt utt. :)

Man veel riits-pirms lielaas adiisanas iedomajos tomeer ,ka vajag otraas brokastis,ja nu gadiijumaa buusu ta iestreegusi,kad pusdienas buus veelaak...!Viirs sakeera galvu...,jo pie vakardienas grikiem ,kurus eedu vakar brokastiis ,pieleeju buljonu,pieliku zalumus un tik garsiigi sanaaca.Es nekad veel nebiju eedusi grikus buljonaa-atkal jauna recepte!:)

Es atkal nekad neatkāpjos no receptes. Ja tur ir rakstītas noteiktas garšvielas, tad tās garšvielas arī tiks pievienotas. Un ja mājās nav, tad pārrakšu visu pilsētu, bet atradīšu tās konkrētās garšvielas vai arī vispār negatavošu to ēdienu. Draugs to absolūti nesaprot, viņam viss ir pēc izjūtas. Es savai izjūtai nepaļaujos, man nav ne mazākās nojausmas, kā dažādi salikumi garšos, tāpēc maniakāli sekoju receptei. :D Mēs kopā nekad vienu ēdienu negatavojam, jo viņu kaitina mana neatkāpšanās no receptes, mani - viņa pašdarbība. :D Es izmēģinu dažādus ēdienus un receptes, bet man vajag konkrētus norādījumus, visādi- "pievienot garšvielas pēc vajadzības"- man absolūti neder... :D

+1 sophie
Es neprotu eksperimentēt, nav ne jausmas, kā kas ar ko kopā garšos, tāpēc gatavoju tikai pēc receptēm.
Nekad negatavoju pārāk sarežģītas receptes, jo uzskatu, ka sarežģītus ēdienus varu atļauties nogaršot restorānos.
Es arī mēdzu ieciklēties uz ēdieniem. Nesen, piemēram, kādu nedēļu no vietas vai pat ilgāk 1x dienā ēdu ķirbju biezzupu, izmēģināju vairākas versijas.