Es personīgi uzskatu, ka ēdu tik veselīgi, cik vien ir iespējams mūsdienu pasaulē. Un starpcitu, katram produktam, dārzenim, auglim ir savs sautēšanas ilgums. Piemēram, ja meža gaļu sautē vismaz 2 stundas, tad lielākā daļa slikto vielu tiek iztvaicētas, dārzeņiem tas, protams, ir daudz īsāks laiks.