Es laikam cepšu kabacīti ..ar kādiem viegliem salātiņiem ..
tikko ienāca prātā..šampinjoni der pie kabačiem viapār?:D klāt..cepti pie kabačiem..vai es murgoju?
Desertā..mellenes
Kārtējo reizi gribu ceptus kabacīšus ar ķiploku, baziliku un svaigiem lociņiem, bet draugs jau ģībst, vien izdzirdot, ka atkal būs šis dārzenis "jāmoka iekšā" :D
Cubiana vai kāda cita, kas zina, jautājums par puķkāpostu - tu, to gatavojot, noturi stundu vai divas sālsūdenī (esmu lasījusi, ka tā iesaka darīt, lai iznīdētu tārpus, ja tādi iemetušies tajā kāpostā)? Vai tās ir muļķības?
Esmu lasījusi, ka tā iesaka darīt, lai iznīdētu tārpus, ja tādi iemetušies tajā kāpostā)?
Es lietoju apvārītu puķkāpostu, ja tur kāds ļaunais tārps ir, tad tas savārās un nobeidzās kopā ar kāpostu. Redzēts neviens nav.
Ļoti reti izmantoju zaļu, ja arī lietoju, tad pērku svaigu, bez bojājumiem un gatavoju drīz pēc iegādes.
mjau_mjau- Pēc manas domāšanas muļķības, jo sālsūdens nenogalina tārpus. Turklāt, ja ēdiens tiek apstrādāts termiski, tārpi un to oliņas aiziet bojā pie augstās temperetūras.
Sālsūdeni var izmantit, lai izvilktu no dārzeņa sīvo/rūgto garšu. Turklāt, es nekad neizmantoju sālsūdeni, vienkārši apkaisu ar sāli, paturu un pirms gatavošanas noskaloju.
182
