Saldumi BEZ olām

Biezpiena krēms ir baigā ņamma. Biezpiens +saldais krējums + cukurs. Sablenderē un pasniedz ar zemeņu mērci.

Latvietis? Varbūt labāk jāpajautā, kas viņam labāk garšo :) Jo, taisot to, kas Tev garšotu, Tu iepriecinātu sevi par labu žestu, bet ne vienmēr un simtprocentīgi otru cilvēku.

Zakji vari pateikt aptuvenās proporcijas biezpienam ar saldo krējumu?

grecia, nav latvietis. Savas zemes saldumus lai ēd mājās. Mūsējos un internacionālos saldumos neorientējas nemaz, tā kā nav jēgas prasīt.

Zakjis, paldies :)

Panna cotta :) Vienkārši, garšīgi... bez olām :)

3 želatīna plāksnes iemērc uz 10 min aukstā ūdenī. Uzkarsē saldo krējumu (500ml), pievieno cukuru (pēc gaumes), vaniļu (cukurs,pāksts, vanilīns.. kas nu mājās). Kad uzkarsēts, iemet uzbriedinātās plāksnes, samaisi.. lej trauciņos un ledusskapī iekšā uz kādām 6h.
Tā ir bāzes recepte.. vari visādus brīnumus pievienot klāt :)

Es vienmēr taisu uz aci, skatoties, lai tā masa tāda forša, apmēram bieza krējuma konsistencē. Esnez, uz 200gr. paciņu biezpiena varbūt puse mazās paciņas saldā krējuma.. nekad neesmu baigi mērījusi.

cormeum, man želatīns nav plāksnēs, bet pulverī. derēs?

Derēs! Es pērku plāksnes, jo viņām nav tas jocīgais aromāts .. un, manuprāt, ērtāk rīkoties :)

Būs man ar jānopērk, ja ērtāk. Es kaut kā ar želatīnu uz "jūs".

Es vienu reizi briedināju pulveri... bet kaut kā neuzrunāja :)
Dansukker esot arī želejas cukurs, tad neesot jāpievieno želatīns, bet tādu gan neesmu provējusi :)