Čau!
Es ar to ķirbju zupas recepti te kādas 20 reizes esmu dalījusies :D
Ķirbju krēmzupa ar čili un garnelēm
Šī ir visveiksmīgākaā kombinācija:
Pāris kartupeļi, burkāns, sīpoli, ķiploki, čili, ķirbis tiek apcepti, līdz izdalās aromāts, liek katlā mazā ūdens dauduzmā vārīties. Kad mīksts, sablenderē, pievieno kausēto sieru, sablenderē vēlreiz, pievieno sāli, piparus, ja nepieciešams.
Kad gatava masa, ieber mazās garneles.
Man visās ķirbja zupās pamats nemainās, citās nav čili, garneles, ir grauzdiņi, šķiņķis utml. Esmu arī taisījusi tādus siera kraukšķus.
Daudz variācijas esmu skatījusies no Rimi recepšu lapiņām.