AUKSTĀ ZUPA

Vispar, sakarojas auksto zupu, jauztaisa bus :D

Lielākā atšķirība jau ir - vai liek desu klāt vai neliek. Bez desas nekad neesmu ēdusi, tā man nemaz nav aukstā zupa, jo desu prasās.

Pārējais viss nemainīgs:
Kefīrs vai paniņas + tuč tuč ūdens
Rīvētas marinētas bietes vai burciņu "Vasara"
Loki, dilles, gurķis, olas, bisķ mārrutki, reizēm redīsi.

Mans slinkais aukstās zupas variants ir gurķis, paniņas un Anniņas bezsāls garšviela. Protams, visi nošķobās, bet es sagriežu savu gurķi bļodā, pārleja ar paniņām, pieberu garšvielas un puncis pilns.

Biešu:
Marinētas bietes, kefīrs/tīrkultūra/rjaženka, gurķi, zaļumi (loki , dilles, baziliks)-sinepes, etiķis (servē ar varītiem kartupeļiem, varītu olu, bekonu)

Aukstā zupa bez bietēm;
redīsi, gurķi, kefīrs/tīrkultūra/rjaženka, zaļumi (loki , dilles, baziliks), sinepes, etiķis-servē ar varītiem kartupeļiem, bekonu, apceptām saulespuķu sēklinām)

Spilvas bietes un vasaras maisījums , kefīrs, loki, pile etiķa, ola, svaigs gurķis.

Interesanti, pirmo reizi lasu, ka kāds liek arī kartupeļus un desu klāt. :o

Uz ūdens bāzes 1x mūžā esmu ēdusi, drausmīgi!

Es lieku
marinētas bietes
svaigi gurķi
daudz loki un dilles
vārītes olas
redīsi
kefīrs
nedaudz krējums
etiķis

ūdeni ar pieleju nedaudz, jo pārāk bieza man nepatīk

Desa ;)
Gurķi
Redīsi
Loki, dilles.
Marinētās bietes.
Kefīrs + krējums
Sāls, pipari, sinepes.

Vārītas olas piemirsu :)

Kafejnīcās pirktās vienmēr škaida, parasti ir šausmīgas.
Man laikam viens no retajiem ēdieniem, kas vēl joprojām garšo čilli picā, ir viņu aukstā zupa.

Piekritīšu par ūdeni aukstajā zupā, tieši tā liekas kā `samazgas`.
Ar zupu eksperimentēju (reizēm cherry tomātiņi, salātu lapas), bet pamatā sastāv no kefīra vai paniņām, marinētajām bietēm, olām, gurķiem un žāvētas desas + labi daudz zaļumu.
Vai gatavojat arī baltās zupas? To nekad neesmu gatavojusi, šķiet, ka bez bietēm nav tas . .

Es varbūt arī baltās aukstās zupas gatavotu sev, bet tā kā man mājās neviens nemīl gurķus vai skābenes, ko tur parasti izmanto, tad man vieglāk ir pagatavot biešu zupu, ko ēd visi.

Paldies meitenes ;)

burciņa aukstā zupa vasara
gurķi
tomāti
olas
dilles , loki
kefīrs

Vai gatavojat arī baltās zupas?

kartupeļi
olas
gurķis
sīpoli
loki
kefīrs

Piekritīšu par Čili picas auksto zupu. Mmmmmm.. :) Ļoti garšīga + tagad viņai tur ir atlaižu kuponi.

Pati lieku marinētas bietes, svaigus gurķus, tomātus, vārītas olas, kefīru un sīpolu lokus :) Desa pie aukstās zupas negaršo.

Taisu tikai balto :)
Olas, kartupeļi, svaigie gurķi, redīsi, loki, dilles, sinepes un obligāts nosacījums ir Talsu kefīrs :D

Kefīrs,
Marinētas bietes,
Desa,
Ola,
Svaigs gurķis,
Nedaudz tomāts - 1 vai 2 skatoties pēc lieluma.

Ja zupa sanāk pa biezu, nedaudz pieleju klāt filtrētu ūdeni. :)

Vai gatavojat arī baltās zupas?

nē. Man garšo ar bietēm. Agrāk draugs ēda tikai balto auksto zupa. Tāpēc sanāca taisīt tā kā uz divien - viena zupa ar un viena bez bietēm. Draugs pirms nekad neēda ar bietēm. Bet iegaršojās un nu taisam tikai ar bietēm.