lazanja

kādas firmas plāksnes pērkat?

kādas firmas plāksnes pērkat?

Adidas :D

čāča,o forši :D:D
bet,ja nopietni?Viņu ir tik daudz :D
draudzene vienreiz taisija lazanju,tas plaksnes tik un ta cietas bija,pec visas mercesanas..

Nezinu. es ņēmu tādu zilu ar dzeltenu paku un bija labas. laikam pašas lētākās. uz firmu neiespringu.

skaidrs.
un kuras tad ir tās,kas bez mērcēšanas mīkstas ir?

Vienu reizi taisīju bez pavārīšanas, bet plāksnes bija diezgan paciestas , tāpēc tagad pavāru daudz laika tas neprasa galvenais, lai ūdens verdoš kamēr plāksnes ūdenī tikmēr lieku mērci, tādējādi viss notiek raiti.
Pērku lētākās plāksnes , tādā kā sarkanīgā pakā maksā ap 0,80 ls laikam

Man liekas, ka es parasti pērku pasta zara plāksnes.
Lai plāksnes paliktu mīkstas, gaļas mērcei jābūt pašķidrai.
Gatavoju pēc šīs receptes http://www.receptes.lv/receptes/klasiska-lazanja/ , tikai bešamela mērci taisu daudz vairāk, nekā norādīts, savādāk var aptrūkties un augšai nemaz nesanākt :D

a var nelikt bešamela mērci? :D

Es parasti pērku pasta zara vai rimi - nekad nav bijušas cietas, tikai atceries, ka mērcei jābūt pašķidrai - šķidrākai, nekā ja taisi vienkārši makaroniem klāt, jo tad tas viss šķidrums sasūcās plāksnēs un viņas kļūst mīkstas. Un protams, ka var nelikt bešamela mērci :) es kādreiz, kad ir slinkums, netaisu :D bet pa virsu mērcei uzlieku katrā kārtā mocarellas sieru, parasto vai mascarpone ar krējumu bisķiņ pašķaidītu - lai ir krēmīgāks rezultāts :)

Es pelnu naudu šeit - http://www.moneystrategy.info/zavrani/, iesaku arī Tev, tas nav grūti un ir diezgan ienesīgi ;)

Es daru tā - drusku uzleju mērcīti, tad lieku plāksnes, lai nepielīp pie trauka.

Plāksnes sākumā. Nebiju iedomājusies, ka var savādāk. Izņemot lazanju, ja mērce ir sākumā, tā nesajūk?

Noslēpumainā, vakar taisīju bez Bešamela mērces... Gardi sanāca, bet no lazanjas ne smakas :D