Sīpolu mizas.

cloo, nu jā, to es tā kā atceros, neatceros, kā tā aptīšana bija, bet laikam tagad skaidrs, ar diegu.

Becky, es gāžu pie olām iekšā visu paciņu kurkumas, un sanāk samērā dzeltenu čuru krāsā. :D

un es domāju, ka diskusija ir par matu krāsošanu :(

A sīpolu mizas brīvi katliņā, jā? Sanāk, ka z/biskēs ir tikai aptītās olas, vai ne?

Es sīpolu mizas gan katliņā salieku, gan bišķ pie katras olas klāt.

Mēs aplipinātās olas ar lapiņām/ putraimiem liekam zeķubiksēs, pārtinam ar diegu, lai nostprinās un tad katlā, kurā peld mizas, iekšā.
Vispār, dīvaini, mēs vienu gadu brūnās olas ielikām ļoti stiprā karkadē (hibiskus) tējā, visas olas pēc krāsošanas bija baltas, šī tēja satur ļoti daudz C vitamīnu, tādēļ tas vienkārši izbalināja brūno čaumalu, iespējams ar baltajām olām ir citādāk.

Rumpumpele, man būs uz darbu jāņem, manā vīriešu kolektīvā, kur pēc vārda kabatā jālien nav, tas varētu būt ārkārtīgi jautri! :D

Es krāsoju tāpat kā pink_floyd. Pirms krāsošanas vēl nomazgāju olas ziepjūdenī. Tad vēl pirms lieku klāt lapiņas un citus sīkumiņus, olu neaudz samitrinu, lai labāk turas un neizslīd, kad taisu zeķubikses mezglu :)

Šogad būs man pirmās Lieldienas bez olām :)

centrāltirgū tantēm jau redzēju šonedēļ, pagājušogad maxima pirku.
Novāru mizas, ar krītiņiem visu ko sazīmēju virsū un lieku vārīties, pagājušogad vēl mizām pielēju zaļonku, bet tad sīpolu mizas jāapsien ap olu, vēl jau ir visādas krāsainās krāsas pareziticīgajiem.

Meitenes, paldies, manā prātā jau kaut kas sāk veidoties! :)

Tradicionālajā versijā krāsoju tā: Sīpolu mizas (gan no parastajiem dzeltenajiem sīpoliem, gan sarkanajiem sīpoliem), pirms tam ūdenī mazliet olu ielieku, lai labāk pievelk klāt visādus fiņtikus - ziediņus (zilā, zaļā krāsā zariņus (egle, kadiķis), rīsu graudiņus, tējas (ļoti labi krāso) ) tad tam visam apkārt sīpolu mizas, beigās iekšā lupatiņā, aptinu ar diegu un sālsūdenī neuzvārītā vāru līdz 10 - 15 minūtēm, pēc tam kad ola smuki iztīta ārā, mazliet atdzesēju un apsmērēju ar olīveļļu (tas spīdumam). Man parasti sanāk tādas marmorīgas tās oliņas, vīram patīk :)

chanely - ko tā? Man šķita, ka tikai gaļu nelieto uzturā, sajaucu?

Vabolēn, vaska krītiņi?

Mašīnu pie Centrāltirgus var novietot ērti no Zinātņu akadēmijas puses, iemet 0,50 Ls un dodies sīpolu mizu medībās :)

Es gan šogad negribu krāsot olas :D man ļoti nepatīk to darīt un tā kā Lieldienas pavadīsim divatā, tad nav nepieciešamības vārīt daudz olu. Labāk garšīgas vakariņas pagatavošu un pa dienu paciemosimies pie maniem vai drauga radiņiem. Nu, drīzāk pie maniem :D

Es sīpolu mizas krāju jau labu laiku iepriekš. Vakar tieši paskatījos, tāds pietiekami liels maisiņš savācies. Es olas krāsoju tikai sīpolu mizās, pieleju etiķi un piemetu sāli, un voilā! Smukas, brūnas olas gatavas :D

es jau no jauna gada kraju sipolu mizas, ari tinu zekubikses un lieku klat visu kas virtuvee atrodams :D

Sīpola mizas vispirms ir kārtīgi jānovāra, lai ūdens ir tumšs, tad olas sanāks tumšākas.(kādreiz vienu katlu izmantoja vairākas kaimiņienes-pēdējās olas iznāca vistumšākās)
Olas, pirms likšanas šai ūdenī, saslapina un: var aplikt ar smalkajiem putraimiem, aptīt krāsainas vilnas dzijas, lapiņas, ziediņus un tad ietīt sīpolu lapās un tad visu to- marles gabalā vai sieviešu kaprona zeķē.
Etiķi liek klāt, lai labāk pieķer krāsu.
Pēc olu nokrāsošanas, tās iztin, noskalo zem auksta ūdens strūklas un, vēl siltas, apsmērē ar speķa gabaliņu. Tauki dos spīdumu.

Ļoti skaistas olas sanāk, ja krāso ar zīda kaklasaitēm.
Šeit links, lai nav gari jāraksta un ar fotogrāfijām viss uzreiz kļūst skaidrs.
http://www.mammu-maksla.lv/index.php/rokasgramata/lieldienu-idejas-menu/51-zida-kaklasaisu-olas