Siers

es šodien nemāku rakstīt :D
*garšo ne garši :D

ĪVA* - Baltais brie ir vienkārši DIEVĪBA! (l) Varētu ēst kilogramiem! Viņi visi pārsvarā ļoti maigi, krēmīgi.
Tas apvienojums Blue Brie - man bija mazliet par sāļu, bet arī ļoti, ļoti garšīgs!

ļoti atvainojos, tiger, ka ar saviem n-tajiem nezinīša jautājumiem piegruzoju Tavu diskusiju :)

Aniii, Tu viņu ēdi vienkārši tāpat, vai kaut kādos ēdienos klāt ? Man garšo sieri visādos veidos :D

No kausētajiem sieriem, dodu priekšroku šiem :


parasti lieku klāt dārzeņu un vistas zupās , ļoti gardi , uz maizes nelieku :)

Vēl varu ieteikt, gards ir Rimī svaigais siers ar zaļumiem :) ar karotēm var ēst :)

Godīgi sakot, ēdu tāpat!
Bet citreiz lietoju kopa ar ciabatas šķēli, vai arī kā uzkodu ar bumbieriem.
Esmu lasījusi par ceptu camambertu (līdzīgs brie), bet nu neesmu sadūšojusies un domāju, ka man negaršotu, jo tāds trekns izskatās.
Labāk salātos vai uzkodās!

Ieliksu bildes ar to cepto camembert sieru..
Nu neizskatās garšīgs..


Starp citu, bieži izmanto arī saldajos ēdienos:

oi, saliki visādas ņammas un tagad sieķis tek :D

Aniii, es laikam tādā gadījumā esmu sakaukusi Brie ar camembert vai varbūt tomēr nē, esmu apjukusi :)

ĪVA*
Camembert pārsvarā ir mazie apaļie, viņi nav tik izteikti mīksti kā brie.
Pirmajā attēlā var izteikti redzēt, ka nav tik mīksts kā brie:

Un brie sieri vienmēr šķiet, ka tūliņ izjuks no mīkstuma:

Es jau neesmu nekāds spečuks, bet nu tādi mani novērojumi.

Skaidrs, tad es biju sajaukusi :)
Bet Brie vienalga izskatās gards un būs jānomēģina :)

man vairāk cietie sieri garšo! Atklāju šos un tagad varu teikt, ka tie man favorīti.
mmmmm, liku bildi un sakarojās, būs līdz veikalam jāaizbrauc :)

Kamambēri ir mīksti iekšā, ja ir labi, ne tādi kā Valmieras, tā ir parodija.

_paris - es neteicu, ka cieti, bet cietāki par brie!

Aniii - jā, jā - es tikai informatīvi teicu par to Valmieras, tas tiešām ir galīgi garām, nezinu, nevar saukt pat par kamambēru. Labs kamambērs ir maigs, vijīgs, nevis ciets kā tāds klucis.. :D

Man vislabāk garšo mālpils siers ar zaļumiem, kā arī Trikātas sniega bumbas ar paprikas un ķiploku gabaliņiem apkārt :) Bet vispār jau ar sieriem īpaši neaizraujos

Mmm, ļoti garšo Lapzemes siers. Ja klāt vēl kafijas tasīte... Tāpat cieņā ir zaļais Talsu ritulis, mozarella siers, ko ēdu tikai ar tomātiem. Ik pa laikam lietoju kausētos sierus. Krievijas/holandes sieru parasti rīvēju uz karstajiem ēdieniem (apceptas pākšu pupiņās ar sieru, karbonādes) vai uz maizītēm. Pūdētie, smirdīgie un citi "krutie" ne visai garšo.

tā kā man ar holesteriinu problēmas no treknajiem jāatsakās uz visiem laikiem bet es esmu atradusi savus iemīļotos kurus varu un drīkstu ēst :) ēdu tāpat!!!
*Valmieras ķimeņu siers;
*Rankas Jāņu siers;
*Lazdonas ķimeņu siers;
*Siera nama 10% siers;
*krievijas siers ar 13% tauku saturu.

tagad patīk šis:
http://www.trikatassiers.lv/pictures-raksti/103/big_2012072713520195.jpg