nu es ja godīgi nezinu, bet to taču var noteikt, cik viņi ir gatavi, kad iedur ar nazīti vidū. vsp padoms ir cepot vistu šķinķīšus cepeškrāsnī vai arī kājas, nedaudz iedurt ar nazi, jo tad iekšā nekādas asinis neuzkrājas un ātrāk gatavojas
Es parasti pirms lieku garšvielas ar nazi iegriežu tādu kā rūtojumu, tad ātrāk izcepjās un tā gaļiņa pie kaula arī ir garšīgāka, nevis tāda bezgaršīga. :p