Nezinu, kā tagad, bet tolaik, kad es strādāju, viesmīļiem tipiskā stundas likme bija lats, bārmeņiem līdz diviem. Protams, ja esi kvalificēts vai ar milzu pieredzi, cenas ceļas. Darbs ir fiziski un emocionāli grūts, pie tam, ja esi sieviete, uzreiz ir jārēķinās ar to, ka būs jāklausās visādi stulbi tekstiņi no iedzērušiem večiem un nevajag brīnīties, ja kāds mēģinās nopirkt nevis glāzi viskija, bet gan tevi.
Vispār - tagad es tādu darbu nestrādātu, kaut gan man patīk visas bāra štellītes - jaukt kokčas un taisīt kafijas. Tolaik, kad es to darbu darīju, es dzīvoju bohēmā - dzīve bija nebeidzama ballīte, kas varbūt arī ir normāli 19/20 gadu vecumā, bet vismaz man pēc gada piegriezās.