Ziemassvētku cienasts ārzemniekiem.

Ir pieejams sausais raugs -pulverītī.

zuzanna, par raugu iespējams es tiešām kļūdos, bet par biezpienu varu garantēt Vācijā NAV kārtīga biezpiena, kas garšotu un izskatītos pēc Latvijā ražota biezpiena.

NEKUR nav tik garšīgs biezpiens kā Latvijā, tam es piekrītu. Pat ne poļiem, ne lietuviešiem.

Etiķete, arī krieviem nē. Krievu veikalā vienreiz 250g paciņu pa 3,50eur nopirku.. un nožēloju, ka tādu naudu iztērēju.

toties man nenormāli garšo krievu piens - garšo pēc saldā krējuma. LV nav garšīgs piens. tagad arī poļu pienu pardod - tas arī tāds salds :)

nē,svaigā veidā-tiešām,nav tik garšīgs,nekur citur nav tik labs kā pie mums.bet cepšanai der labi. ;)

Lancaster
Lazdonas kasētais piens ir smeķīgs un salds.
Esi mēģinājusi?

Ja jūs sakat, ka tāds biezpiens ir cepšanai kaut cik labs, varbūt tad tiešām cepšu to biezpiena kūku.
Cerams, ka nebūs jāizgāžas visu tautiešu priekšā. Kaut gan no tālākām zemēm nemaz nezin kā būtu jāgaršo tai kūkai.

Zīle,
jā, to es varu litriem dzert :)

piedodiet par offtopick :)

man gan tieši LV piens visvairāk garšo :D

Man ļoti iepatikās idejas par mini kartupeļu pankūciņām ar laša gabaliņu un krējuma pikucīti ar dillēm rotājumam.
Tāpat arī krievu versija par suši, kas nebūt nav slikta versija, jo ir populāra visās Baltijas valstīs. Labs žāvēts speķis, rupjmaize un partīts ar svaigu lociņu :) speķi protams plānākā šķēlē, lai ir garšīgi.

Katrā ziņā neiesaku cūkgaļu, nu, teiksim tradicionālos zirņus ar speķi utml., ļoti daudzi pasaulē to neēd, ne tikai musulmaņi, ja jums arī tādi ir.
Taisītu kaut ko no beķerejas, kas dievīgi smaržo, kas garšos arī atdzisis, kanēļmaizītes, siera rausīšus, kēksu Ausekļa stilā, ābolu plātsmaizi ar bezē un kanēli. Nu, ja būtu īpaši čakla, uzmargotu Cielaviņu, kas, manuprāt, ir populārākā Lv torte.

Vācijā ir atrodams gan parastais raugs (frische Hefe), gan sausais raugs (Trockenhefe), gan biezpiens (Speisequark), gan liesāks biezpiens (Mager Speisequark), gan mājas siers (cottage cheese). Ir jāmāk tikai rakt! Ir arī pilns ar tā saucamajiem krievu, poļu, turku veikaliem. Tur arī var meklēt mūsu garšas kārpiņām "atpazīstamākus" produktus.

Atbildot uz jautājumu, es uzceptu daudz piparkukas, kuras izgreznotu ar glazūru (rotājumi, vārdi). Teiktu, ka arī Latvijā tā ir liela tradīcija uz Ziemassvētkiem cept piparkūkas. Kaut kā tā...

DIO ieliktā bilde izskatās garšīga, tik mazāk tiešām to speķi, bet speķi man šeit nedabūt labu.

Karinjo, es noteikti netaisīšu neko treknu, bet tas būs noteikti saldais.

Freya, paldies par to ka uzrakstīji par raugu. Bet nu tas speisequark nav nekāds biezpiens, sūds vien ir salīdzinājumā ar normālu biezpienu. Un cottage cheese ēdu ikdienā un to noteikti es domāju ka nevar likt klāt biezpiena kūkai.

āā un vēl par to rupjmaizi un speķi. Ja vēl krievu veikalā ir kāda minimāla iespēja dabūt speķi, tad rupjmaizi šeit tiešām nevar dabūt.

Tas speisequark, cik zinu, ir tiešām pilnīgi nekāds. Es ieteiktu mini kanēļmaizītes vai nelielos gabalos (kā kumosiņi) sagrieztu medus kūku! Vai kādu no daudzajām plātsmaizēm - drumstalu (ar ievārījumu), ābolu, ogu, utt. :)

krievu suši :D tas melnais rāmis ir domāts kā izsmiekls, nevis līdzība :D un speķis ar rupmaizi ir baltkrievu tradīcija...
runājot par tēmu, ja negribas tikai saldumus, tad var kādas uzkodas ar siļķi, piemēram. Vai sāļos groziņus. Bet vispār, pīrādziņi ir laba doma, iesaku pie tās pieturēties :)
Cik esmu bijusi tādos pasākumos, tad pīrādziņi vienmēr tiek izķerti pirmie. Var pagatavot arī ar kāpostiem, lai speķa neēdājiem arī tiek.

Hm, man laikam kkas īsti nav ar uztveri šovakar, jo nez kāpēc biju iedomājusies, ka vajag saldās uzkodas, kkādus našķus :D Ja der vienkārši uzkodas, tad vislabāk tiešām gaļas pīrādziņi! Tie vienmēr visiem patīk :) Vēl var sameistarot mazas kotlešmaizītes, vai mini kotletītes ar dārzeņiem (gurķi, ķiršu tomāti) kanapē veidā. Sāļajos groziņos garšīgi ir visparastākie siera salāti ar burkāniem un ķiplokiem. Pildītas olas. Un vēl man vienmēr ir garšojuši tie mazie galertiņi ar dažādām gaļām vai frikadelēm iekšā. Bērnībā, atceros, visi bija to metāla mazo deserta trauciņu formā (bez kājiņas, ar tādām kā viļņainām malām) :D Bet domāju, ka var sataisīt arī pa mazākiem gabaliņiem, lai ir kā uzkoda. Šobrīd nekas vairāk nenāk prātā, toties radās vēlme pēc virtuves apciemojuma :D