šodien no rīta pagatavoju vienu fantastisku recepti, iesaku arī jūsu svēktu galdam, ja garšo pastētes.
Vistu aknu muss ar šampanieti. (Ideāli iet kopā krekeriem)
Sastāvdaļas:
500 gramus svaigu vistu aknu
3 ēdamkarotes sviesta
1 sīpols
1 ķiploku daiviņu
1 glāzi šampanieša
sāli, piparus, laurlapu
Pagatavošana:
Liec pannā ēdamkaroti sviesta un apcep tajā aknas. Nogriez mazāku uguni un sutini akniņas kopā ar pāris laurlapām, kamēr mīkstas. Pieber sāli un piparus!
Nedaudz atdzesē aknas un ieber blenderī, pieliekot 2 ēdmakarotes sviesta (var arī mazāk)!
Blenderējot pievieno 1 glāzi šampanieti, lai muss uzputojas! Pagaršo pēc garšas, vai nevajag sāli un piparus.
Pirms pasniegšanas atdzesēt ledusskapī.
recepte un bilde no sieviesuklubs.lv
4703
