aaaa... ko darīt, lai biezzupa būtu biezāka?

Uzlabos,un garsu ari. Bliez tik klat.

var kādu karoti miltu pielikt

Vel var parastajiem miltiem iebiezināt, samaisi miltus ar ūdeni un tad lēnām, maisot lej klāt.


vai ari Dzirnavnieka sauso Kartupeļu biezputru. Nedaudz pieber un zupai vajadzīgā konsistence gatava.

Nu, jā, es ķirbju biezzupai parasti lieku kausēto sieru klāt. Ne tikai konsistence labāka, bet pati zupa tāda tumīgāka un garša labāka.
Kā arī, ja vēl ir par šķidru, drusku miltus iemaisi aukstā ūdenī un tad to miltūdeni lēnām iejauc zupā.

P.S. Lai garsiga butu es liktu kauseto sieru, ja vel biezaku gribas divus sierus.

biezzupām, manuprāt, ir pieņemts likt klāt kausēto sieru..
vari likt arī izšķīdinātus miltus ūdenī, bet rēķinies ar to, ka būs tā miltu garša. to nosist nost vari droši vien ar krējumu

Sany Tu doma skabo krējumu?

ārprāts, ko gan es darītu bez cosmo meičām :D

_buciite_,
saldais krējums arī iebiezina btw. tikai tam ir nedaudz jāpavārās.

es neieteiktu likt klāt ne miltus, ne kausēto sieru, pasarg dies.. garšu noēd nost kā reizi, ne pastiprina... biezzupai ir jābūt minimāli bet škidrai, citādi tā zaudē statusu zupa. Ja gribas krēmīgāku, tad vari pielikt mazliet saldo krējumu, bet jārēķinās, ka arī garšvielas ir jāpieliek vairāk, lai ir spēcīgāka garša, jo saldais krējums padara garšu maigāku.

http://www.mammamuntetiem.lv/articles/15432/kirbju-zupa-ar-kauseto-sieru-dzintars/


Tiesi recepti atradu.

es biezzupām bišķiņ šauju klāt kukurūzas cieti, bet ne visām vajag ;)

buciite- laikam jau, ka saldo krējumu. bet, jā jāgaršo tev pēc tam viņa vēlreiz, jo jebkurš krējums noņem nost garšaugu-garšvielu stiprumu. nezinu, man pašai saldais krējums ne visai. bet, vai es skābo mēģinātu-nu diez vai