Zupa

;-)

es parasti tieši ribiņas apceptas lieku :)

Pati vāru pupiņu zupu tikai ar žāvētu gaļu, bet zinu draudzenes, kas izmanto tikai vārītu vai apceptu gaļu. Man tas liekas nepierasti, bet vārīt noteikti vari! Būs vnk mazliet citādāka garša.

pēc tam daudz bezdēsi :D

Un to gaļu, kas gabaliņos pēc tam klāt liekama..? Var likt atgriezumus no svaigajām ribiņām?

es ribiņas pēc tam atsevišķi apēdu, bet nu tā gaļas garša/smarža tāpat jau zupā sasūkusies :)

Kādi vēl gabaliņi, neiebraucu?

Tak liec klāt to, kas Tev ir un miers.

Es taisu dažādi, pat ar apceptu malto gaļu un tomātiem savā sulā. Ļoti gardi. Ja ir mājā varu pielikt arī desu sevišķi kūpinātu vai žāvētu apceptu.

neesmu baigi veselīgs ēdājs, bet žāvēta apcepta desa - šausmas :D

neesmu baigi veselīgs ēdājs, bet žāvēta apcepta desa - šausmas

Man garŠo. Arī žāvētas sardeles grilētas, vai uz ugunskura .Dikti labi.

es vispār desu nevaru ieēst :D vienīgais rakveres vai tīgercīsiņus dažreiz sagribas!

Nu cik gatavotāju, tik variantu. Es parasti gatavoju ar žāvētām ribiņām, jo tā vislabāk garšo, bet mana ome, piemēram, gatavo no svaigām ribiņām, ir gardi tāpat :)

Cik nu tur to desas kumosiņu ir pa visu zupu. Tas pat nav svarīgākais. Bet galvenais ir tieši tā kūpinājuma smarža un garša zupai.

Ja jau zupas tēma, tad jau zupas tēma, varbūt šeit dabūšu kādu recepti un nebūs jātaisa jauns topiks, vai jāņem recepte par kuru nav nekādas atsauksmes.
Tātad, padalieties ar siera zupas receptēm!!! Es domāju tādu zupu, kurā liek svaigo sieru.

Es vāru tikai no dzintara. Ātri un labi.

Patrīcija - zupa tiešām ar svaigo sieru?? Kaut kas nedzirdēts...

Es īsti neesmu pārliecināta vai šeit ir kas līdzīgs dzintara sieram, bet es noskaidrošu vakarā. Tā kā rakstiet receptes gan ar dzintara sieru un svaigo sieru.

Womankind, jā es esmu tādu ēdusi. Pirms kāda laika vienreiz laukos vecmamma uztaisīja, bet es jau esmu aizmirsusi, kas tur bija pa sastāvdaļām.

Es gatavoju visas krēmzupas ar dzintara kausēto sieru, nezinu vai tas ir tas, ko domā :)
Šmpinjonu krēmzupa, burkānu/cukini krēmzupa ar ķiplokiem. Man baigi garšo, ja parastajai vistas zupai (man vienmēr kauli atdalīti no gaļas) pieliek kausēto sieru, uzreiz tāda krēmīgāka. Man garšo puķkāposti ar sieru sautēti un dillēm :)
Man vispār mīļš kausētais siers, reizēm lieku pie sēņu mērcēm un pie gaļas mērcēm arī :)

Vēl ir garneļu zupa, vistas zupa, ko reti gatavoju, bet tur arī kausētais siers klāt.
Pēc perfektas receptes nekad negatavoju, bet ja vajag ko sīkāk, tad varu pastāstīt :)

http://www.receptes.lv/receptes/loti-garsiga-un-bagatiga-siera-zupa/
Zilā siera zupa
(Aptuveni četrām porcijām)
Produkti:
200 gr siera ar zilganu pelējumu
2 sīpoli
2 selerija kāti
500 ml saldais krējums (atkarībā no vēlmes – var liesāku, vai treknāku)
Svaigi pētersīļi
Olīveļļa vai sviests
Sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas process:
Sieru sagriež nelielos kubiņos. Sīpolu notīra un sīki sakapā. Selerija kātus nomazgā, nosusina un sagriež nelielos gabaliņos. Dziļā pannā vai katlā uzkarsē eļļu vai sviestu un 6 minūtes apcep apmaisot sīpolus un seleriju.
Ielej saldo krējumu, apmaisa, sagaida līdz krējums sāk vārīties un pievieno sieru. Samazina uguni un apmaisot gatavina vēl 10 minūtes. Smalki sakapātus pētersīļus pieber zupai un noņem pannu vai katlu no uguns. Uzliek vāku un ļauj ievilkties un pastāvēt vēl 10 minūtes pirms likšanas galdā.