Kabači- kā jūs pagatavojat ?

kabaču pankūkas

Sagriežu ripiņās jaunos kabacīšus (atstājot viducīti), apberu ar garšvielām. Tad apviļāju miltos, oliņā un lieku cepties. Pasniedzu ar krējumu.

radās jaut.:
taisot tās laiviņas, kabacis nav jāmizo? jo nu dažreiz viņiem tā miza dikti cieta..

te jau viena rakstīja, bet mans vīrs dievīgi gatavo kabaču, tomātu, maltās gaļas sautējumu, var arī sīpolu piegriezt. kad ir kabaču laiks, tad to vien ēdam. vai arī ripiņās apceptu kā karbonādi

Taisu no viņiem pankūkas

es kabačus lieku sautējumā, kā arī cepu kabaču pankūkas. vēl gatavoju kabaču laivas - izgrebu vidu, salieku malto gaļu, vēl visu ko, pa virsu sarīvētu sieru un cepeškrāsnī iekšā.

kabačus sagriež, apcep olā un miltos.
pirms tam saspiež ķiplokus atsevišķā trauciņā un sarīvē sieru.
tad uz apceptajiem kabačiem liek nedaudz ķiploku un sieru uzkaisa. vislabāk to darīt, kad kabači tikko no pannas, kamēr nākamie cepas, jo tad sieriņš izkūst.
garšīga uzkoda :)