Es jau dažus gadus gatavoju tikai pēc Mārtiņa Rītiņa receptes, pati recepte glabājas drauga vecāku mājās, kur mēs ar viņa māsu to gatavojam.
Piparkūku mīklai galvenais ir nostāvēties vismaz nedēļu. Mēs gatavosim nākošajās brīvdienās, lai kārtīgi savelkas.
Un vēl - vajag daudz piparu - jebkādu, galvenais veselu, ko var uzreiz pirms likšanas mīklā sasmalcināt, kā arī koriandrs, krustnagliņas, sinepju sēklas ir obligātas.
Neiesaku pirkt jau gatavos piparkūku maisījumus- pliekani.
cetrassezonas.lv esmu vairākas receptes redzējusi.