Plānās pankūkas

http://ej.uz/98si

http://ej.uz/mu2h

un tur meklētājā ir vēl!

Man agrāk plāno pankūku cepšana sagādāja lielas problēmas, bet tagad pieturos pie tā, ka pienu un miltus ņemu 1:1. aprēķinu tā
Ja 2 krūzes milti,, tad 2 krūzes piens.
Pielieku 1 vai 2 olas, drusku cukura un sāls. :-)

Uz vienu cilvēku - viena ola, naža gals sāls, naža gals cukura, glāze piena un nepilna glāze miltu. Un obligāti cepu ar sviestu, nevis eļļu.

2glāzes piens
2glāzes ūdens
2olas
milti uz izjūtu
sāls 2šķipsniņas
cukurs 3tēj.k.
Mazliet var pieliet eļļu mīklai. Masai jāsanāk viendabīgai un tādai ne biezai ne šķidrai tādai pa vidu.
Man jau šķiet, ka pankūku gatavošana galīgi nav nekas sarežģīts.
Lai izdodas Tev garšīgas pankūkas :-)

Kad kaut ko gatavoju pēc konkrētas receptes - nekad nesanāk.
Tiklīdz visu daru uz izjūtām, sanāk nevainojami. Bet roka ēdienu gatavošanas ziņā piešauta jau no bērna kājas, tāpēc arī ar aizsietām acīm uztaisītu labu pankūku mīklu.
Ak, man arī sagribējās pankūkas. Bet ceru, ka pāries.

----> Pārlasīju, nu fuj. Palielījos nu gan bišķiņ. :-D