Sacepums ar malto gaļu !

3995

Reģ: 11.07.2009

Sveikas!

Es gribētu nedēļas nogalē uztaisīt sacepumu ar malto gaļu un kartupeļiem. Internets ir pilns ar receptēm, bet nekad tādu neesmu taisījusi. Varbūt varat ieteikt, kādu garšīgu recepti? Ar garantiju, ka sacepums tiešām būs gards.

Un jautājums šajā sakarā lielākām kulinārēm, kas būtu jādara, lai šis sacepums nebūtu tāds jūkošs ārā, bet tāds "saturīgs"? Man nekad tie sacepumi neturas kopā, reiz taisīju pastas sacepumu un beigās uz šķīvja tas izskatījās kā pasta ar sieru :D

30.10.2014 11:02 |

Elīna*

3995

Reģ: 11.07.2009

Un vēl, ko darīt, lai kartupeļi nesanāk cieti? Un kā ir labāk - cept sacepumu traukā ar vāku virsū, vai labāk bez?

30.10.2014 11:03 |

René

7908

Reģ: 05.02.2011

mans forever mīļākais - http://www.fotoreceptes.lv/malta_gala.html

30.10.2014 11:04 |

Zakjis*

15092

Reģ: 29.01.2009

Renē ieliktā recepte ir laba! Vēl var pievienot tomātus pa vidu.

Tā kā mana cepeškrāsns ir pastulba, tad es parasti drošības pēc mazliet apvāru kartupeļus pirms cepšanas. Un reizēm taisu kārtās:

kartupeļi (šķēlēs vai rīvēti)
gaļa
tomāti

Un pārleju ar sakultu olu + saldo krējumu + garšvielas.

30.10.2014 11:06 |

Elīna*

3995

Reģ: 11.07.2009

Jā, es lasīju, ka citi rīvē vai apvāra kartupeļus! Paldies!

30.10.2014 11:12 |

BetijaB

1395

Reģ: 18.03.2012

Es taisu līdzīgi kā Lido : iztaisu kartupeļu biezputru(bez piena), sacepu malto gaļu ar sīpoliem un rīvētiem burkāniem, ieberu cepamtraukā mannā apakšai, lieku kārtu ar kartupeļu biezeni, tad malto gaļu, atkal biezeni, krējumu kopā ar diļļu dipi mērcīti, tad šķēlēs tomātus, un pa virsu sieru.Ļoti garšīgi iznāk.

30.10.2014 11:17 |

Matilde

1806

Reģ: 18.08.2013

Mani tūliņ nolinčos visas virtuves gurū..bet man ļoti garšo un ideāli sanāk Maggi kartupeļu sacepums, nu tāda ņamma ;) Lieku pa kārtām viss kā aprakstīts un pa virsu uzberu sarīvētu burkānu, tad kartupeļi sanāk sulīgāki un virskārta nesanāk sausa un apdegusi ;)

30.10.2014 11:21 |

weee

9917

Reģ: 24.05.2012

es malto gaļu cepu atsevisķī uz manas un kartupeļus ar tomātiem atsevišķi krāsnī , kad kartupeļi gandrīz mīksti pa virsu lieku maloto gaļu un sieru , cepu kamēr siers izkūst un paliek brūns

30.10.2014 11:26 |

Kery

3308

Reģ: 20.03.2013

Tieši brīvdienās taisīju.
Iesmērēju trauku ar sviestu. Liku ripiņās sagrieztus kartupeļus, virsū malto gaļu, samaisītu ar garšvielām. Tad sīpolus un burkānus un atkal kartupeļus. Pārkaisīju ar sāli. Liku cepeškrāsnī. Beigās apbēru ar sarīvētu sieru un baziliku un vēl uz pāris minūtēm ieliku. Sanāca super labs.

30.10.2014 11:28 |

Kery

3308

Reģ: 20.03.2013

Man pietrūka tās krējuma mērces, jo augšējie kartupeļi palika cieti. Un lavs ir wee variants malto gaļu apcept atsevišķi, lai nav tajā sacepumā tāds viens liels gaļas klucis.

30.10.2014 11:32 |

piparene

10290

Reģ: 29.01.2009

Man ir līdzīgs variants, kā Rene, tikai gaļu es sacepu jau iepriekš.

30.10.2014 11:33 |

VIT@

899

Reģ: 10.09.2014

Mans favorīts ir Skotu Šepardas gaļas pīrāgs.

30.10.2014 11:36 |

Jamma

634

Reģ: 04.10.2010

Man nekad nav īpaši garšojis šāds sacepums, bet René ieliktā recepte izskatās garšiga.

30.10.2014 11:40 |

weee

9917

Reģ: 24.05.2012

man šķiet , ka vienkārši, gaļa ir gatava ātrāk par katupeļiem un ja liek visu kopā tad tā maltā gaļa tāda pārcepusies sanāk vai arī kartupeļi pacieti

30.10.2014 11:40 |

Lollipop

3548

Reģ: 19.04.2013

Mana versija: kartupeļus sašķēlēju ripiņās, malto gaļu kopā ar šampinjoniem un garšvielām sacepu uz pannas. Kārtoju dziļā stikla traukā ar vāku - kartupeļi, maltā gaļa, siers, kartupeļi. Pārleju ar saldo krējumu, kurā iejauktas garšvielas un pa virsu vēl uzkaisu sieru. Lieku cepeškrāsnī 180 grādos stundu. Siers apcepas zeltaini brūns un kartupeļi kūst uz mēles. Pēc izņemšanas no krāsns mazliet atdzesēju, lai sacepums turas kopā.

30.10.2014 11:41 |

besame

5075

Reģ: 19.04.2013

Tikai neperkat to tirará malto galu pacinas, vina ir drausmiga.
Labak lai veikala jau samal acu prieksa galu vai majas .

30.10.2014 11:46 |

piparene

10290

Reģ: 29.01.2009

Ja gribas, lai viss ir ātrāk gatavs, var kartupeļus nedaudz pirms tam apvārīt un tad šķēlēt, tad toč viss būs ātri, un nekā cieta :)

30.10.2014 11:52 |

Odrija*

306

Reģ: 23.08.2014

besame, tītara gaļai vēl nav ne vainas, arī paciņās ne.. bet aizvakar iegrābāmies, nepamanījam un paņēmām liellopu.. khm, likās, ka suns samalts, neko pretīgāku nebiju ēdusi, jāsāk laikam atkal pirkt tirgū

30.10.2014 11:55 |