Salāti/dārzeņi

Man tagad ir atkarība no tomātiem ar sīpolu un krējumu. Katru vakaru lielu bļodu varu izleksēt.

tomāti, gurķi, krējums, citreiz sīpols klāt vai lociņi.

Šobrīd visādas saknes - saldo kartupeli, bietes, burkānus, kāļus, kolrabjus, svaigus/ceptus krāsnī.

tomāti, gurķi, krējums, citreiz sīpols klāt vai lociņi.

Arī ziemas sezonā? Man jau liekas, ka šobrīd ir ļoti negaršīgi tomāti un gurķi veikalos.

Šobrīd topā kāļi, rāceļi vai kolrābji ar burkāniem.
Biešu, ķiploku salāti.
Burkānu, ķiploku salāti.

Burkāni, saulespuķu sēkliņas un majonēze - mani mīļākie salāti.

Man nenormāli garšo aukstajā sezonā pie pamatēdiena sataisīt rīvētu biešu-ķiploku, krējumu salātus.
Rīvētu burkānu- ķiploku- pētersīļu- sēkliņu +olīveļļas salātus.
Siltais burkānu un zaļo zirnīšu sautējums.
Vēl taisu svaigos lapu salātus ar pašgatavotu salātu mērci (etiķis+ valriekstu vai zemesriekstu eļļa + sinepes +garšvielas), klāt piegriežu dažas strēmelītes sarkano kāpostu, sīpolus, konservēto kukurūzu un kādus riekstus pārberu.
Garšo arī sarkanais kāposts ar krējumu.

* Tomāti (vislabāk cherry uz pusītēm) ar mazliet siera kubiciņiem, ķiploku un olīveļļu.

* Rukola, kāda salātlapa, gurķis, tomāts, paprika (kas tobrīd ir) + olīveļļas, ķiploku, 1 t.k. sinepju, citrona sulas, sāls un mazliet cukura mērcīte.

+ Puķkāposta salauzītas daiviņas, gurķis, tomāts + olīveļļa, mazliet citrons, cukurs, sāls.
* Rīvētas bietes ar ķiploku

* Rīvēti burkāni, mārrutki (tā bagātīgi) + mazliet krējums

* Rīvēti burkāni, ķiploks, koriandrs, mazliet citrona sulas (sanāk tādi kā Korejas burkāni, bet vieglāki)

* Svaigs, uz lielās rīves rīvēts kāposts ---dažādās variācijās:
+ paprika, svaigs gurķis, marinēts gurķis, konservētie zirnīši, mazliet majonēze+krējums
+ svaigs gurķis, dilles, olīveļļa, garšvielas
+ vnk sarīvētos kāpostus saspaida, sajauc ar citrona sulu, mazliet olīveļļas, sāli, cukuru

utt. utjp.
Šīs ir tikai ejošākās :D

Kumato tomāti, kāposti, puķkāposti, dilles, loki, sīpoli, gurķi, paprika, salātlapas.
Tas viss svaigā veidā dažādās kombinācijās - kas nu kuru dienu ir ledusskapī. Ar olīveļļu un svaigo sieru.

Nelieku pie pamatēdiena salātus.
Salāti ir atsevišķs ēdiens, ko ēdu pirms pamatēdiena.
Pašlaik sezona ir rukolai un ķiršu tomātiem. Vai rīvēti burkāni ar saulesspuķu sēkliņām. Vēl patīk vārītas , rīvētas bietes ar ķiploku un fenhelis ar apelsīnu (parasti, ja gatavoju jūras produktus vai zivis).

Mans viirs arii miil eest salaatus atseviskaa traucinaa un pirms pamateediena.Es esmu piefikseejusi vienu interesantu lietu,ka var jaukt laikam visu iespeejamo kopaa un viss man un viiram garsos.Vakar sajaucu gurki,tomaatu,mazliet rediisus arii,mazliet pieriiveeju burkaanu-kraasai...Loti reti izmantoju krejumu-laikam tikai kalnos!Es pat nezinu kapeec,kalni ir vieniigaa vieta,kad uzturaa izmantoju krejumu:DTe vienmeer jaucu salaatus ar ellu,kurai pievienots mazliet aabolu etikis!
Vienmeer pievinoju gandriiz visam zalumus no daarza,ieskaitot citonmeetru-taa iet klaat visur.

Pie ēdiena parasti ir gurķu-tomātu-bazilika salāti ar dažādām eļļām un etiķiem (netaisu salātus ar krējumu/majonēzi) vai korejas burkāni. Kā garnīru vēl bez klasiskajiem kartupeļiem mēdzu pasniegt grillētus cukini, papriku un tomātus.

Libra-es arii taa daru!Censos to pamat eedienu atdziivinaat!Pielieku kaut ko mazliet klaat uz skiiviisa,lai smukaak izskataas!:DViirs to loti noveertee un vienmeer saka-cik smuki izskataas!Taa reizeem piegriezu klaat kaadu gurki,tomaatu,uzkaisu mazliet virsuu kaadu zaluminu.

man vienmēr topā rīvēts burkāns+rīvēts ābols (minimāli klāt eļļa, lai vitamīni uzsūktos, bet ne sāli ne ko citu nelieku)